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LES TABLETTES

BEAN TO BAR

"De la fève à la tablette" en français, cette technique de production garantit une qualité exceptionnelle. Entièrement réalisée dans notre boutique-laboratoire, notre gamme ne cesse de s'agrandir.

GRANDS CRUS

GOURMANDES

CLASSIQUES

COFFRETS MINI-TABLETTES

100% CACAO

LES TABLETTES

Nos tablettes de chocolat artisanal sont fabriquées à Boulogne-Billancourt avec la plus grande attention. De la sélection de l'origine du cacao à la tablette finale chaque étape est maîtrisée dans notre atelier afin de révéler toute la richesse aromatique du chocolat.

Nous proposons des tablettes de chocolat noir ainsi que des chocolats au lait aux pourcentages variés, présent dans plusieurs collection distinctes comme notre collection gourmande proposant des toppings gourmands aussi bien visuellement que gustativement mais aussi dans les collections Grands Crus et Origines. Les cacaos sélectionnées offrent des profils aromatiques uniques : notes fruitées, florales, épicées ou profondément cacaotées. Chaque tablette raconte l’histoire d’un terroir et du travail précis de l’artisan chocolatier.

Nous proposons également une collection de tablettes Bean-to-Bar, privilégiant un chocolat authentique, expressif et loin des standards industriels.

À Boulogne-Billancourt, nos tablettes séduisent les amateurs de chocolat pur comme les connaisseurs en quête de découvertes gustatives.

Disponibles en ligne avec livraison ou en click & collect en boutique, nos tablettes constituent également une idée cadeau raffinée et accessible, parfaite pour faire découvrir le chocolat artisanal haut de gamme.

ARTISAN CHOCOLATIER | GLACIER | CONFISEUR | TORRÉFACTEUR DE CACAO

LA MANUFACTURE |

au 48 rue Barthélémy Danjou à Boulogne-Billancourt 92100

LA BOUTIQUE JEAN JAURÈS |

au 200 boulevard Jean Jaurès à Boulogne-Billancourt 92100

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09 86 60 63 10 | La Manufacture

01 86 04 50 40 | La boutique Jean Jaurès

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Thierry Keiflin - Artisan Chocolatier

© Déborah Keiflin 2026 - Photos by Beair & Horasis

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