ORIGINES

Pour 100g de chocolat au lait 42%Côte d'Ivoire : valeur énergétique : 2451kJ/589kcal ; Protéines : 8,5g ; Matières grasses : 41g (dont 23g d'acide gras saturés) ; Glucides : 45,5g ; Sucre : 43g ; Sel : 0,03g ; Fibres : 2,00g ;

Pour 100g de chocolat noir 60% Pérou : valeur énergétique : 2330kJ/561kcal ; Protéines : 9g ; Matières grasses : 41g (dont 25g d'acide gras saturés) ; Glucides : 34g (dont sucre : 31g) ; Sel : 0,17 ; Fibres : 8,60 ;

Pour 100g de chocolat noir 66% Cameroun : valeur énergétique : 2435kJ/586kcal ; Protéines : 7g ; Matières grasses : 44g (dont 18g d'acide gras saturés) ; Glucides : 42g ; Sucre : 34g ; Sel : 0,10 ; Fibres : 6,50 ;

Pour 100g de chocolat noir 75% Vénézuela : valeur énergétique : 2306kJ/557kcal ; Protéines : 7g ; Matières grasses : 47,70g (dont 18g d'acide gras saturés) ; Glucides : 25g ; Sucre : 34g ; Sel : 0,10 ; Fibres : 6,50 ;

Pour 100g de chocolat noir 75% Cuba : valeur énergétique : 2296kJ/554kcal ; Protéines : 8,40g ; Matières grasses : 42g (dont 25g d'acide gras saturés) ; Glucides : 28g (dont sucre : 24g) ; Sel : 0,6 ; Fibres : 13 ;

Pour 100g de chocolat noir 75% Tanzanie : valeur énergétique : 2444kJ/584kcal ; Protéines : 8,1g ; Matières grasses : 47g (dont 28g d'acide gras saturés) ; Glucides : 25g (dont sucre : 22g) ; Sel : 0,02 ;

Pour 100g de chocolat noir 80% Vietnam : valeur énergétique : 2322kJ/557kcal ; Protéines : 13g ; Matières grasses : 38,70g (dont 28,60g d'acide gras saturés) ; Glucides : 33,10g (dont sucre : 29,10g ; Sel : 0,01 ; Fibres : 9,10 ;

Pour 100g de chocolat noir 85% Cuba : valeur énergétique : 2345,97kJ/560kcal ; Protéines : 10,20 ; Matières grasses : 45,05 (dont 27,2 d'acide gras saturés) ; Glucides : 20,07 (dont sucre : 15,10 ; Sel : 0,03 ; Fibres : 15,30 ;

Pour 100g de chocolat noir 85% Vénézuela : valeur énergétique : 2438,44kJ/582,80kcal ; Protéines : 12,24 ; Matières grasses : 43,35 (dont 43,35 d'acide gras saturés) ; Glucides : 32,48 (dont sucre : 32,18 ; Sel : 0 ; Fibres : 7,57 ;

Pour 100g de chocolat noir 90% Cuba : valeur énergétique : 2338,23kJ/570,8kcal ; Protéines : 10,8 ; Matières grasses : 47,7 (dont 28,8 d'acide gras saturés) ; Glucides : 15,38  (dont sucre : 10,23 ; Sel : 0,027 ; Fibres : 16,2 ;

Ingrédients : chocolat au lait (Ghana 40%, Côte d'Ivoire 42%, Pérou 60%), chocolat noir (Cameroun 66%, Cuba 75%, Tanzanie 75%, Vénézuela 75%, Vietnam 80%, Cuba 85%, Vénézuela 85%, Cuba 90%)

 

Allergène(s) : ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et de soja

 

Conservation : à consommer de préférence dans les 5 mois après achat et conserver dans un endroit sec entre 14°c et 18°c.

 

Prix au kilo : 96,25€/Kg