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BEAN TO BAR
MÉDAILLE D'OR 2025
De la fève à la tablette
Le Bean To Bar est un processus où nous sélectionnons avec soin des fèves auprès de producteurs responsables. Toute la transformation jusqu'au chocolat se fait dans notre boutique-laboratoire au 48 rue Danjou à Boulogne-Billancourt.
UN CHOCOLAT DE QUALITÉ
Le Bean to bar c'est des fèves de cacao et du sucre de canne, tout simplement.
Aucun colorants, arômes artificiels ni lécithine de soja n'est ajouté.
LE COEUR DE LA CHOCOLATERIE
Cette démarche, en parfaite adéquation avec nos valeurs artisanales, nous motive à étendre cette gamme. En effet, c'est aussi l'une des motivations principales qui ont conduit Thierry à opérer une reconversion professionnelle.
• UNE MÉTHODE DE PRODUCTION ARTISANALE •
TABLETTES BEAN TO BAR
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