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GLACE & SORBET ARTISANAL

Fabriqués par Thierry et son équipe dans notre laboratoire au 48 rue Danjou à Boulogne-Billancourt.

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100% artisanal

Zéro colorant, Zéro conservateur, Zéro arômes artificiels.​

Disponibles toute l'année à la chocolaterie​

CONFÉDÉRATION NATIONALE DES GLACIERS DE FRANCE
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BÂTONNETS & SANDWICHES GLACÉS

VACHERINS GLACÉS

DÉCOUVREZ LES PARFUMS À LA BOULE

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Nous faisons régulièrement tourner les parfums de glaces et sorbets à la boule. 

Le chariot est uniquement au 200 boulevard Jean Jaurès, Boulogne-Billancourt.

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4,20€ - 1 boule     7,80€ - 2 boules     10,50€ - 3 boules

LES SORBETS

°Framboise

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°Mangue

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°Fraise

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°Citron jaune​​

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°Abricot Romarin​​

LES CRÈMES GLACÉE

Pistache éclats de pistaches

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Vanille Bourbon de Madagascar

 

Thé vert Matcha

 

​Chocolat noir Haïti 85% Bean To Bar

 Chocolat noir médaille d'or 2025 Bean To Bar

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Café grain d'Ethiopie​​​

de la Brûlerie de Montrouge

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Cookie aux pépites de chocolat noir

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Cacahuète aux éclats caramélisées

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Sésame noir

TARIFS

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À EMPORTER 

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Petit pot individuel

Bâtonnet glacé

Sandwich glacé

Pot de 500ml 

Vacherin individuel

Vacherin 8-10 parts

Vacherin 12-14 parts

POCHETTE ISOTHERME

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6,50 €

7,00 €

7,00 €

17,00 €

9,00€

49,00€

66,00€

3,00 €

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GLACE ET SORBET

Nos glaces et sorbets artisanaux sont réalisés à Boulogne-Billancourt à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Chocolat intense issu de notre fabrication Bean-to-Bar, fruits frais de saison, de véritable gousses de vanille de Madagascar et beaucoup d'autres recettes maison garantissent fraîcheur, authenticité et gourmandises.

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Les glaces révèle une profondeur aromatique riche en saveurs, tandis que les sorbets mettent en avant la pureté de fruits frais, résultat d'un savoir-faire glacier unique et maitrisé proposant des recettes gourmandes et raffinées. Chaque parfum est travaillé pour offrir équilibre, texture et intensité.

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Idéal pour une pause gourmande à Boulogne-Billancourt, notre offre glacée s’adresse aux amateurs de saveurs gourmandes et naturelles.

 

Disponible en boutique à emporter.

CHO
CO
LAT

CHOCOLAT

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CON
FISE
RIE

CONFISERIE

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PÂT
ISSE
RIE

PÂTISSERIE

Livraison offerte

en France métropolitaine
dès 100€ d'achat

Expédition

.​Les commandes quittent
notre Manufacture entre le mardi et le samedi

Retrait boutique

Gratuit le jour-même
dans nos boutiques
à Boulogne-Billancourt

ARTISAN CHOCOLATIER | GLACIER | CONFISEUR | TORRÉFACTEUR DE CACAO

LA MANUFACTURE |

au 48 rue Barthélémy Danjou à Boulogne-Billancourt 92100​

LA BOUTIQUE JEAN JAURÈS |

au 200 boulevard Jean Jaurès à Boulogne-Billancourt 92100

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Thierry Keiflin - Artisan Chocolatier​

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09 86 60 63 10 | La Manufactures

01 86 04 50 40 | La Boutique Jean Jaurès

© Déborah Keiflin 2026 - Photos by Beair & Horasis

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