top of page
LES BONBONS DE CHOCOLAT
Les précommandes de Noël sont ouvertes jusqu'au 10 décembre inclus
Expéditions et retraits des commandes
à partir du 18 décembre
NOS GANACHES ET PRALINÉS
ENROBAGE CHOCOLAT NOIR
Pralinés
Noisette
Praliné maison, nous partons de la noisette entière du Piémont pour réaliser notre praliné que l'on vient ensuite enrober d'un grand cru du Cameroun et que l'on vient décorer avec des éclats de noisettes caramélisés
Pistache
Praliné pistache et praliné amande faits maison enrobé et décoré d'une pistache
Coco
Praliné amande chocolat au lait avec de la coco râpée torréfiée, le tout enrobé d'un chocolat noir et décoré de coco râpée torréfiée
Noisette à l'ancienne
Praliné maison, nous partons de la noisette entière du Piémont pour réaliser notre praliné que l'on vient ensuite décorer avec des éclats de noisettes que l'on vient ensuite enrober
Grands crus
Équateur
Ganache grand cru équateur qui offre un goût âpre en bouche
Madagascar
Saveurs de fruits rouges
République Dominicaine
Délicate acidité, notes de fruits rouges, agrumes et fruits secs
Tanzanie
Chocolat de caractère avec des notes d'agrumes
Parfumées
Lemon
Zestes de citron et jus de citron bio pressé
Café cardamome
Ganache infusée de grains de café et de cardamome
Poivre de Sichuan
Ganache infusée au poivre de Sichuan qui est un poivre doux
Vanille Fève Tonka
Infusion de fève tonka et de vanille
ENROBAGE CHOCOLAT AU LAIT
Pralinés
Noisette
Praliné maison, nous partons de la noisette entière du Piémont pour réaliser notre praliné que l'on vient ensuite enrober d'un grand cru de Côte d'Ivoire et que l'on vient décorer avec des éclats de noisettes caramélisés
Pistache
Praliné pistache et praliné amande faits maison enrobé et décoré d'une pistache
Feuilletine
Praliné amande agrémenté de feuilletine
Noisette à l'ancienne
Praliné maison, nous partons de la noisette entière du Piémont pour réaliser notre praliné que l'on vient ensuite décorer avec des éclats de noisettes que l'on vient ensuite enrober