LES CHOCOLATS

Tous les produits que nous vendons sont fabriqués tous les jours par Thierry et son équipe dans notre laboratoire à Boulogne-Billancourt.

Nous proposons des produits de qualité qui s’inscrivent dans la tradition française, Zéro colorant, Zéro conservateur et Zéro arôme artificiel. 

Favorisant les circuits courts, nous travaillons avec la Coopérative du Cotentin pour les produits laitiers et en partenariat avec le sel d'Ernest

LES BONBONS DE CHOCOLAT

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BOÎTE DECOUVERTE

 

Découvrez, à travers ce coffret

un assortiment de nos ganaches chocolat noir, lait  et praliné.

° Ganache lemon

° Ganache café-cardamome 

° Ganache vanille-fève tonka  

° Ganache noisette-pâte d'amande citronnée

° Ganache Tanzanie 75%

° Ganache poivre de Sichouan

° Ganache coco lait

° Ganache gianduja lait 

° Pralinés chocolats au lait et noir

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24 bonbons de chocolat  22,00 € 

36 bonbons de chocolat  27,00 €

48 bonbons de chocolat  40,00 €

72 bonbons de chocolat  48,00 €

1K bonbon de chocolat    96,00 €

BALLOTINS 

Assortiments de ganaches, pralinés, orangettes et citronnettes : 

° Ganache lemon

° Ganache café-cardamome 

° Ganache vanille-fève tonka  

° Ganache noisette-pâte d'amande citronnée

° Ganache Tanzanie 75%

° Ganache poivre de Sichouan

° Ganache coco lait

° Ganache gianduja lait 

° Pralinés chocolats au lait et noir

Assortiment de 44 pièces

26 Ganaches 

6 Pralinés

12 Fruits confits 

28,00 € 

 

Assortiment de 64 pièces

32 Ganaches 

8 Pralinés

24 Fruits confits 

35,00 € 

Assortiment de 79 pièces 

38 Ganaches 

14 Pralinés

27 Fruits confits 

44,00 € 

 
 

LES TABLETTES

MINI-TABLETTES

Les coffrets mini-tablette classique,

bio, origine et gourmand sont  idéaux pour accompagner votre café en fin de repas ou votre pause goûter. 

° Mini-Tablettes Gamme Classique

12,00 € 

Net 190 g

° Mini-Tablettes Gamme Classique +

13,00 € 

Net 190 g

° Mini-Tablettes Gamme d'Origine et BIO 

15,96 € 

Net 190 g

° Mini-Tablettes Gamme 100% cacao BIO

18,05 € 

Net 190 g

TABLETTES GAMME CLASSIQUE

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Une gamme subtile et classique, idéale pour les enfants.

° CHOCOLAT NOIR

58% de cacao

° CHOCOLAT LAIT

41% de cacao

° CHOCOLAT BLANC

34% de beurre de cacao

4,00 € 

Net 80 g

TABLETTES GAMME CLASSIQUE+

Une gamme avec une pointe de fantaisie.

° CHOCOLAT CARAMEL

34% de beurre de cacao

° CHOCOLAT MATCHA THE VERT BIO

34% de beurre de cacao

° CHOCOLAT ROSE LOVE 

Chocolat au lait 47% de cacao

° CHOCOLAT NOIR 

64% de cacao

° CHOCOLAT NOIR 

Extra Black 83% de cacao

° CHOCOLAT CARAMEL Pointe de fleur

de sel d'Ernest. 

34% de beurre de cacao

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5,00 € 

Net 80 g

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TABLETTES GAMME GOURMANDE

Cette gamme vous offre un large choix de tablettes de chocolat gourmandes.

° Chocolat noir 64% de cacao

MENDIANT

FIGUE

ECLATS DE FEVE DE CACAO

ABRICOT

ECLATS DE NOISETTES  

NOISETTES ENTIERES

° Chocolat au lait 41% de cacao

MENDIANT

ECLATS DE NOISETTES

NOISETTES ENTIERES

 

° Chocolat au caramel

CRÊPES DENTELLES

FLEUR DE SEL 

ECLATS DE NOISETTES

 

° Chocolat au lait ROSE LOVE 47% de cacao

CRANBERRIES

° Chocolat blanc 34% de beurre de cacao

NOIX DE COCO

7,00 € 

Net 90 g

TABLETTES GAMME ORIGINE

Une gamme délicate et classique

° CHOCOLAT NOIR EQUATEUR

70% de beurre de cacao

° CHOCOLAT NOIR TANZANIE

75% de beurre de cacao

° CHOCOLAT AU LAIT GHANA

41% de beurre de cacao

7,00 € 

Net 80 g

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TABLETTES GAMME BIO

Une gamme 100% BIO, idéale pour les amateurs de chocolat noir.

° CHOCOLAT NOIR SAO TOME BIO 

66% de beurre de cacao

° CHOCOLAT NOIR MADAGASCAR BIO

65% de beurre de cacao

° CHOCOLAT NOIR EQUATEUR BIO 

70% de beurre de cacao

° CHOCOLAT NOIR REPUBLIQUE DOMINICAINE BIO

72% de beurre de cacao

8,00 € 

Net 80 g

° CHOCOLAT NOIR MADAGASCAR BIO 

100% de beurre de cacao, note de fruits rouges- Peu amère - Pas astringent.

° CHOCOLAT NOIR CÔTE D'IVOIRE BIO

100% de beurre de cacao, Cacaoté et forte amertume - Pas astringent.

8,50 € 

Net 80 g

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LES SUCETTES

Sucettes à croquer "Monsieur & Madame love" en chocolats noir et lait.

2,50 € 

Net 11 g

Sucettes à croquer "Coeur" en chocolats Rose Love, noir et lait.

5,00 € 

Net 45 g

LES TRUFFES ARTISANALES

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° CHOCOLAT NOIR BRUN

 

° CHOCOLAT BLANC NOIX DE COCO

° CHOCOLAT NOIR INTENSE

Boîte de 12 truffes à 20,50 €

Boîte de 24 truffes à 33,00 €

Boîte de 40 truffes à 49,00 €

Le sachet de 6 truffes à 10,00 €

 

   Le sachet des 9 truffes à 15,00 €

LIEU & HORAIRES

48 rue Danjou

92100 Boulogne-Billancourt 

 

 

HORAIRES 

Du mardi au Samedi

De 10H00 à 19H00

La chocolaterie est fermée du 2 au 24 août inclus.

La

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